Электронный каталог

ликеро-водочное производство

Найдено записей:  11

1. Текст. материал (печ.)Технология ликерно-водочного производстваСлавуцкая Нина Ивановнаучебник для подготовки рабочих на производствеМосква: Легкая и пищевая помышленность, 1982. - 184, [1] с.
2. Текст. материал (печ.)Справочник технолога ликеро-водочного производстваМосква: Пищевая промышленность, 1978. - 255, [1] с.
3. Текст. материал (печ.)Технология ликерно-водочного производстваБачурин Петр Яковлевичучебник для студентов высших учебных заведенийМосква: Пищевая промышленность, 1975. - 325, [1] с.
4. Текст. материал (печ.)Современные способы получения полуфабрикатов ликерно-водочного производстваБурачевский Иосиф ИвановичМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 134, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Оборудование предприятий спиртовой и ликерно-водочной промышленностиХалаим Анатолий Федоровичучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1976. - 293, [1] с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производствВеликая Елизавета Ивановнаобщие методы контроля : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 310, [1] с. : ил.
7. Текст. материал (печ.)Микробиология в пищевой промышленностиЖвирблянская Адельгейда Юльевнаучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1975. - 500, [1] с.
8. Текст. материал (печ.)Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленностиучебник для студентов вузов по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 462, [1] с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленностиучебник для студентов высших учебных заведений по специальности пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1972. - 590, [1] с. : ил.
10. Текст. материал (печ.)Развитие промышленности в крепостной РоссииСметанин Станислав ИннокентьевичмонографияМосква: Академический проект, 2000. - 463с.
11. Текст. материал (печ.)Технология спирта и спиртопродуктовучебник для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 1006 "Бродильное производство"Москва: Агропромиздат, 1987. - 382, [1] с. : ил.

Алфавитный указатель